에어프라이어 요리 입문자를 위한 6가지 추천 메뉴
매일 배달 음식에 지치셨나요? 이제 에어프라이어 하나로 요리 초보도 셰프처럼!
안녕하세요! 요즘 에어프라이어 하나쯤은 집에 다들 있으시죠? 저도 작년 생일에 선물로 받은 에어프라이어 덕분에, 요리에 눈뜨게 되었답니다. 사실 처음엔 감자튀김이나 데우는 용도만 쓰다가, 어느 날 밤 "진짜 요리도 될까?" 하는 호기심에 도전했어요. 그 이후로는 매일이 실험실 같아요. 바쁜 직장인도, 요알못 자취생도 부담 없이 따라 할 수 있는 에어프라이어 요리들, 오늘 소개해드릴게요!
목차
냉동 감자튀김: 입문자 필수 메뉴
에어프라이어를 처음 접하는 분들에게 가장 먼저 추천하는 메뉴는 바로 냉동 감자튀김이에요. 기름 없이도 바삭하게 튀겨지기 때문에 초보자도 실패 확률이 거의 없죠. 포장지에 적힌 조리 시간을 기준으로,
180도에 12~15분
정도 돌리면 황금빛 감자튀김 완성! 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익고 바삭함이 배가돼요.
에그토스트: 아침 식사 해결사
출근길 바쁜 아침, 토스트 하나로 든든한 식사를 해결할 수 있어요. 에그토스트는 계란, 치즈, 햄을 식빵 사이에 넣고 에어프라이어에 넣기만 하면 끝! 준비 시간은 단 5분, 조리 시간은 10분이면 충분하답니다.
| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 식빵 | 2장 | 일반 사이즈 |
| 계란 | 1개 | 터트려서 사용 |
| 슬라이스 치즈 | 1장 | 선택사항 |
양념치킨 스타일 닭봉
치킨은 포기 못 하겠고, 튀김은 귀찮고... 그런 분들께 추천하는 에어프라이어 닭봉 레시피! 시판 양념소스와 닭봉만 있다면, 바로 치킨집 스타일이 가능해요.
- 닭봉에 소금, 후추로 밑간하기
- 180도에서 15분 조리 후, 양념 바르고 다시 5분
- 쪽파나 깨소금으로 마무리!
구운 채소 플레이트
채소 싫어하는 아이도 반하게 만드는 마법의 요리예요. 단호박, 가지, 파프리카, 버섯 등을 올리브오일 살짝 바르고 소금만 뿌려서 구워보세요. 재료 본연의 단맛과 향이 살아납니다. 에어프라이어에 넣고 180도에서 10~12분만 돌려주면 끝! 보기에도 예쁘고 건강에도 좋은 메뉴랍니다.
꿀고구마: 달달한 간식
군고구마가 먹고 싶은데, 번거롭고 시간도 오래 걸린다면? 에어프라이어가 해결해줄 수 있어요. 껍질째 구우면 촉촉하고 달달한 꿀고구마로 변신!
| 준비물 | 용도 |
|---|---|
| 고구마 | 껍질째 세척 후 바로 사용 |
| 호일 | 바삭함 방지용 (선택사항) |
김밥 리포지셔닝
냉장고에 굴러다니는 김밥, 그냥 먹기 아쉬울 때 에어프라이어로 변신시켜볼까요? 살짝 기름 발라서 구우면 겉은 바삭, 속은 따뜻한 김밥튀김 스타일이 됩니다.
- 김밥에 기름 살짝 바르기 (참기름 OK)
- 180도에서 약 7~8분 조리
- 케첩, 머스타드, 마요네즈 곁들이기
꼭 필요한 건 아니지만, 예열하면 조리 시간이 좀 더 정확하고 바삭함이 잘 살아나요. 특히 고기류 조리 시에는 예열이 효과적입니다.
네, 사용해도 돼요. 다만 꼭 음식이 위에 올라가 있어야 불에 닿지 않아요. 빈 호일만 넣으면 위험할 수 있으니 조심하세요.
사용 후 매번 세척하는 게 가장 좋아요. 특히 기름이 묻은 음식은 바로 안 닦으면 냄새와 기름때가 남을 수 있어요.
네, 대부분은 기름 없이 가능해요. 하지만 조금 더 바삭한 맛을 원하시면 살짝 뿌려주는 것도 괜찮아요. 에어프라이어는 "기름을 줄이는" 장비지 "완전히 없는" 건 아니니까요.
해동 없이 바로 넣어도 돼요! 다만 중간에 뒤집거나 시간 조절을 해줘야 골고루 익어요. 식품 포장지의 조리법 참고도 잊지 마세요.
물론이죠! 중간에 열어보면서 익는 정도를 확인하는 게 오히려 좋아요. 조심스럽게 열고 뒤집어주면 훨씬 맛있게 완성됩니다.
오늘 소개해드린 에어프라이어 입문자용 요리 7가지, 하나쯤은 꼭 해보고 싶어지지 않으셨나요? 솔직히 말해 처음엔 망할까 봐 걱정도 되고 귀찮기도 하지만, 막상 해보면 너무 간편하고 맛있어서 놀라실 거예요. 여러분도 오늘 저녁, 냉장고 속 재료 하나 꺼내서 도전해보세요! 댓글로 어떤 메뉴가 제일 마음에 드셨는지도 꼭 알려주세요. 다음엔 조금 더 색다른 재료로 돌아올게요 :)
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